Tra i Signature Cocktail che hanno fatto breccia nel cuore di molti ospiti, ricordiamo l’immancabile “Mojito al Passion Fruit” che, con le sue note dal gusto tropicale, ha addolcito, dissetato e stimolato l’appetito durante i nostri aperitivi dal perfetto mood ‘pre-dinner’. 

Un long drink fresco, grazie al sapore della menta e capace di donarti tutta l’energia della tradizione cubana del rum invecchiato in botti di quercia americana bianca. 

Standing ovation anche per un altro long drink reinterpretato ad arte: il “Jamaican Mule”, un cocktail dai rimandi caraibici a base di birra allo zenzero e Dark Rum Appleton Estate, lo squisito rum giamaicano che, per tradizione, si beve dall’altra parte del mondo durante la stagione delle piogge ma che, nelle avvolgenti serate a Forte dei Marmi, ha allontanato ogni nuvola. 

Che dire poi del nostro “Cucumber Negroni”? Con il suo tocco amaro dato dal Campari, il suo retrogusto forte donato dal gin e la nota dolce del Vermouth rosso, ha rinfrescato le tarde notti estive grazie alla croccante interpretazione del cetriolo. 

Tra gli altri due long drink che hanno ammaliato i nostri ospiti, il sofisticato “Celery Sour” con il suo tocco speziato, a tratti salato e vegetale per la presenza del sedano, e il “Bramble di more”, l’alcolico dal gusto equilibrato a base di gin e liquore artigianale ottenuto da questi squisiti frutti rossi. 

Chiudi gli occhi e siediti a osservare i nostri barman al lavoro nell’eleganza della cornice di uno dei 4 stelle più apprezzati di Forte dei Marmi. 

Che sia un fresco drink estivo, da degustare tra i raggi del sole che si adagiano sulla nostra terrazza, o un corroborante Manhattan per riscaldarsi durante la stagione invernale, nel nostro raffinato cocktail bar troverai sempre i nostri barman pronti a preparare cocktail invitanti, ricercati e studiati ad hoc per il momento. 

Basta semplicemente dare loro uno spunto, accennare il tuo stato d’animo e, che si tratti di un cocktail, un liquore o una bevanda analcolica, sapranno creare un drink che ricorderai per sempre. 

Il cocktail bar dell’Hotel Saint Mauritius è l’indirizzo perfetto di Forte dei Marmi dove bere bene, condividere un aperitivo e incontrare tanti abitanti del posto.  

Un luogo impeccabile sia nel gusto che nel servizio, per drink fuori dai sentieri battuti e che non temono confronti. 

Complice la pandemia e la nuova popolarità della staycation, il nostro bar è tanto frequentato da turisti come da locali in cerca di una cocktail list intrisa di sperimentazione. 

Perché all’hotel St. Mauritius, del resto, anche solo un cocktail vale l’intero viaggio.